中国五谷的介绍优选【一】篇第1份
中国五谷的介绍
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
出处与详解
指五种谷物。所指不一。
1、《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”
2、《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧 注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”
3、《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 王逸 注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。”
4、《素问·藏气法时论》：“五谷为养。” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”
5、《管子·轻重己》：“宜获而不获，风雨将作，五谷以削，士兵零落。不获之害也。”马非百新诠：“零落，殒也。言风雨大起，五谷因而削减。士，战士。民，普通人民。谓战士与人民皆将饥饿以死也。”
基本含义
文化
五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。
艺术
五谷粮食画起于唐，盛于清，清乾隆时期曾是重庆府敬献皇帝之贡品，重庆是中华五谷粮食画的发源地，后向北发展，在陕西、山西一带也有分布。唐大焱老师是重庆五谷粮食画传承人。
五谷粮食画在流传过程中名称众多，依据民间传统，应叫“五谷粮食画”，简称“五谷画”或“粮食画”，也可美其名曰“五谷艺术”。我国西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等。
五谷粮食画起源于盛唐，当时五谷丰登、国泰民安。“五谷”在佛教和道教规仪中，地位极高，被视为夺天地之精华的`吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝，故用之作画。在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。
当代五谷粮食画的兴起，反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣。五谷艺术是和谐社会的真实写照。唐大焱老师所作《五谷丰登》，在中国第十届工艺美术大师博览会上获奖，是五谷粮食画的代表作。反映了建国六十周年来国家繁荣富强，中华民族屹立于世界之林。
大焱用五谷艺术展示当今中国的美好景象，重庆人民用土生土长的五谷艺术在向全人类述说着重庆文化的发展。重庆五谷艺术是重庆的一张名片，是中华民族与世界各民族交往的桥梁和纽带。
《五谷粮食画艺术大观》
包括以下内容：粮食处理、染色技术;五谷粮食画粘贴技术;装裱基础;保存技术;保护层处理技术;推广粮食画的经验。包含了粮食画的所有技术。
《五谷粮食画艺术大观》由唐大焱老师编写，在多年的实践中，唐大焱最终将传统工艺和现代科技相结合，研发了一套环保和作品长期保存的制作技术。该技术有20多道工艺流程，每个环节都需严格要求，此方法可达到防虫、蛀、腐、霉等作用。作品不变形、不褪色、不霉变、不虫蛀，可永久收藏。
粮食画
五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。
“谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计，即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ，俗称黄米)、稷(jì，又称粟，俗称小米)、麦(俗称小麦，制作面粉用)、菽(俗称大豆)。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻(俗称麻子)代替稻，作为五谷之一。
关于稻、麦、菽由于生活中常见，这里就不介绍了，下面主要介绍现在生活中不常见的但是在古代确实常见的谷物：
黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。
麻：麻主要是用来农作生产的，他的茎皮，经沤制可以做绳子(麻绳)，麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，目前皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。
菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
另外，也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”的。天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食：“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物;“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物;“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物;“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物;唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。
有句俗语称是：“四体不勤，五谷不分”。四体就是四肢，就是怕走路，怕动手干活。这句话的意思是说一个懒人就没有分辨事物的本质了，变相的说一个人懒。因为古时大多数人都是农业劳作，不去劳动的人，到了农田也就不认识什么样子的农作物是五谷了，尤其幼苗小时候样子有点相似。
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一、补血养生茶
面有菜色的美人，天天喝一杯，半个月后还你一脸好气色。
绿豆是清凉解渴绿尖兵，药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。
饮用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。所以消化不良者宜适量食用。
茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水500ml。
作法：1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汁后即可饮用。
二、活血补身茶
经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。
饮用宜忌：有普林含高与质地较硬、不易消化的特性。尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人，不宜食用过多。
茶材：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。
作法：1、黑豆以水略洗，沥干备用。2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。
三、消炎明目茶
黄豆是植物中的肉类总管。黄豆中的卵磷脂与多样维生素对人体有益。可改善心血管疾病与妇女性更年期症状、老年痴呆症等：而其所富含的蛋白质更被誉为“农地里长出来的肉类”！
饮用宜忌：黄豆含较高普林。故痛风或尿酸过高都不宜大量食用：而若痛风发作时应忌食，且黄豆较不易消化应避免过量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂，会引起恶心、呕吐、腹泻。煮熟后再食用较好。
茶材：黄豆30克，桑叶15克，水700ml。
作法：1、桑叶、黄豆洗净沥干，和水同入锅中，2、先以大火煮至沸后，再转小火慢慢熬，至王烂即可离火，滤渣取汗后即可饮用。
四、益肝解毒茶
餐前饮用用一杯香甜的红豆花生茶饮，可有清热解毒、缓和慢性肝炎的效用！
红豆是利尿补血红骑士。红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材；加上补血的`卓越功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮！
饮用宜忌：红豆药性平缓。要治疗水肿应长期食用才可看见效果：也因有利尿作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与利尿的效果更加显，则应用较细长的药用赤小豆。
茶材：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。
作法：1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。2、锅中加入水，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。
五、消斑补脏茶
每天喝这道茶，可使雀斑变淡，并滋润肝肺，让你从内到外，近乎完美！
芝麻是美肤抗老小斗士。芝麻依种子颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黄褐色)等品种，但效果皆大同小异：小小身躯中所含的多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂，都可在人体中发挥大大的功效！
饮用宜忌：因性燥热。所以有热燥性咳嗽、喉咙肿痛，或皮肤痒、牙痛、肠胃炎的患者都不宜食用。
茶材：黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆浆各200ml，蜂蜜适量。
作法：1、将黑芝麻和核仁略洗、沥干后，放入研钵磨成细末；牛奶、豆浆放入锅中煮热。2、将磨好的细末加入牛奶豆浆中混匀，再拌入蜂蜜调匀后，即可饮用。
六、脾胃保健茶
该道茶饮具具有健脾胃的效果，适合食欲不振、脾胃虚弱的现代人饮用，松子是长生不老妙药。松子自古就被称为“仙人之果”。其滋养、长寿、美肤的作用。为大家所传颂：近代也因发现其含有丰富植物性蛋白质、脂肪油及维素E，可抗老、防癌、增强身体抵抗力，而更受到世人喜爱。
饮用宜忌：因松子热量高，故欲减重的人宜避免；而有腹泻或咳嗽的患者也不宜食用。《本草从新》也指出，脾虚便溏、肾亏者不宜食和本品。
茶材：松子2颗，花生5颗，核桃3颗，乌龙茶2克，热开水250m1。
作法：1、松子、花生、核桃洗净，沥干备用；花生炒熟后去皮；壶中放入乌龙茶，以热水略洗，去杂质后倒除水分备用。2、研钵中入炒熟花生、核桃、松子，将之研磨成细末。3、将研磨好的细末加入装有乌龙茶的壶中，注入热开水，静置2分钟即可装杯饮用。
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第2份
现代人的饮食越来越精细，精细的饮食确实可以带来味蕾的享受，但是同时它们也损伤了一些人体所需的营养素，在精细饮食的同时，也要适当的吃些粗粮。下面我们来看看杂粮的搭配吃法。
一、排毒如意配
【原 料】燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁
【养生功效】通便 排毒，清火气，益肾，润肠道
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
二、减肥瘦身配方
【原 料】荞麦、黑米、糙米
【养生功效】收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
三、降压配方
【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米
【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
四、抗衰老配方
【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花
【原 料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米
【养生功效】保持内分泌的正常，增强体质，延缓衰老，益寿延年，降低血液中胆固醇含量
【食用方法】（1）取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
（2）冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
（3）用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
五、美容养肤配方
原 料】A、百合、核桃、芡实、荞麦
【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰
【养生功效】清除体内毒素，抗衰老，泽润肌肤，促进新陈代谢，除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
六、养发配方
【原 料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米
【原 料】B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米
【养生功效】黑须发，抗衰老，强筋骨增强活力
【食用方法】1、取手工现磨的.营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
七、产品名称：素四神抗感粉
【原 料】薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦
【养生功效】养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。男女老少皆宜
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
八、益眠糊
【原 料】酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦
【养生功效】镇静、催眠、安神、降压、益肝气、坚筋骨、用于心烦不眠、睡卧不安、心悸等有一定的作用
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
九、固金糊
原 料】糙米、红莲子、燕麦、茯苓、枸杞、核桃、黄豆
【养生功效】益气、健脾、摄精的作用 ，适用于脾肾两虚所致的早泄
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
十、产品名称：开胃八珍膏
【原 料】糯米、淮山、燕麦、芡实、红豆、黑芝麻、山楂片、 莲子
【养生功效】补中益气，开胃健脾，用于老人、孩童不思饮食，厌食
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
十一、准妈妈如意配
【原 料】核桃、黑芝麻、红枣片、枸杞、南瓜子、红豆、薏米
【养生功效】健脑、明目、长肌、益肝、补肾、润燥、安神，补气养血，促消化，提高血液含氧量
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第3份
大有前程的五谷画
发现绘画创新
张景林大学毕业后，被分配到了陕西礼泉县的一家机关，
此后几年，他陆陆续续跑了全国的许多书画市场，发现了许多新颖的东西，比如绘画材料方面，有人用鹅毛，有人用铸铁，有人用毛发，有人用蛋壳，还有人用镀铜，千奇百怪，不一而足。那么，自己能否进一步超越别人并有所创新呢？
2002年6月初，张景林回老家看望父母。一天中午他在树荫下纳凉时，顺手抓了把正在翻晒的玉米，在地上摆开了“五谷丰登”几个字。看着面前用玉米“写”出的金灿灿的字，张景林顿时惊呆了：这不是现成的上好书画材料吗？如果我用大自然的馈赠——植物的种子来创作书画作品，不就是一种前无古人的创新和尝试吗？
兴奋之余，张景林立即琢磨开了：第一，植物的种子取材方便，价格低廉，农村应有尽有，可以说取之不尽，用之不竭；第二，植物的种子五颜六色，色彩艳丽，包含了赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等几乎所有的颜色，无需加工上色；第三，用植物种子为材料创作的书画，天然质朴，返璞归真，体现了天人合一的意境，符合人们的审美情趣和崇尚自然的生活理念。这么一想，张景林恨不得马上创作一幅以植物种子为材料的书画作品，想看看效果如何。
回到城里，张景林马上行动开了。他以黄豆、绿豆、红豆等为材料临摹了以前创作的一幅花鸟画作品。果然，因为其材质的独特性，作品令人耳目一新，似乎能让人呼吸到田野的芬芳，张景林给这种主要以五谷杂粮为材料的绘画作品取名为“五谷画”。
五谷画引来外贸商
高兴劲儿还没过去，张景林很快碰到了难题。因为五谷画采用的是普通的宣纸，大量的植物种子粘贴上去以后，有了相当的重量，纸张根本无法承受，再加上受力不均，结果画作一挂上就撕裂开了。更让他始料不及的是，粘贴种子用的是一般的胶水，结果风干了以后，只要轻轻一碰，种子就“啪啪”地一颗颗往下掉。经过近半年的`反复摸索和试验，张景林终于从三十多种材质中找到了适合粘贴种子的载体，又解决了粘贴剂的问题。
可接下来，他又碰到了新的难题。原来，五谷画放置一段时间后，上面的种子有些受潮霉变了，有些则被虫蛀了，还有些甚至腐烂了。这样一来，好端端的一幅画就变得支离破碎。张景林不得不在种子的防腐防潮防虫问题上开动脑筋。2002年底，张景林终于成功地解决了这一难题。
此后短短半年时间，他一鼓作气创作了20余幅五谷画作品，既有书法作品，也有人物肖像，还有花鸟虫鱼和山水画。张景林的家里到处堆满了五谷画作品，后来实在没地方堆了，他就开始把五谷画当成礼品送给一些朋友和熟人。
2003年8月的一天，张景林的大哥给他打来电话说：“有个外贸代理商无意中在我办公室的墙上看见了你送给我的那幅五谷画，他想跟你见见面。”
一个小时后，那个名叫张广城的代理商果真找上了门，看到一大堆风格各异的五谷画，张广城高兴坏了。他二话没说，匆匆挑选了4幅画，扔下4000元钱就走了，
5天后，张广城果然如约而至。他一进门，就从包里抽出厚厚的一大沓钱扔进沙发里，说：“这是5万订金！一幅画1000元，你就给我按这个价位作画就是了。”张景林以为他在开玩笑，见张景林不相信，张广城立即把订单拿了出来。张景林接过一看，订单上白纸黑字，果然是2000幅！张景林终于意识到，艺术也能赚钱，但短期内要完成2000幅五谷画仅凭张景林的一双手谈何容易，于是他不得不开始了培训工作。自然，第一个学员便是昔日极力反对他的妻子。到2004年春节，短短半年时间，除去所有开支，他赚了12万多元。
五谷画带动全民富裕
一天，张景林从一位朋友口中得知，代理商以1000元订购的五谷画，拿到香港市场竟然以10倍的高价出手，一幅画的差价就高达9000元！得知这个信息，张景林除了大吃一惊外，更意识到五谷画的艺术价值和市场诱惑力。
不久，张景林得知中国东西部投资贸易洽谈会将在西安召开，他意识到这是个推介五谷画的极好机会，于是不惜重金预订了一个展位。果然，当张景林和他的那些栩栩如生、立体感强的五谷画出现在展会上时，立即引起了轰动。有人要买五谷画当成艺术品收藏，有人要他复制一些世界名画供应海外市场，有人要他创作一些工艺品性质的五谷画拿到旅游景点出售……这次展会，张景林收获颇多：他不仅与六七家外商和代理商签订了长期供货合同，最主要的是更新了观念，开拓了思维。原来，五谷画不仅仅可以制作成阳春白雪的艺术品，还可以制作成下里巴人的工艺品，也可以根据客户的意愿和喜好，由对方提供样本，像来料加工一样仿制世界名画。
为了如期交货，张景林只好把周围邻居和一些亲戚朋友发动起来，经过简单培训后，由他提供经过处理后的植物种子、构图好的画板等材料，请他们代为加工。到2004年底，张景林成功地完成了由一个业余书画爱好者向一个商人的角色转变，其个人资产也迅速达到了上百万元。
2005年初，张景林经过考察，来到咸阳的着名旅游景点——乾陵，开办了全国首家五谷画艺术苑，专门经销各种风格、不同档次的五谷画作品，同时还为游客现场表演五谷画的创作。画苑开张后，由于其独特的定位和风格，吸引了来自天南海北的游客，在他们的宣传和带动下，五谷画的影响越来越大，销售也越来越火爆。
一天，一位游客好奇地问张景林：“你这里好像大都是一些山水、花草和动物的五谷画，你能不能制作真人的五谷画像呢？”游客的提问无意中提醒了张景林，他想，如果能为游客定制五谷肖像画，这个市场该是多么巨大！于是他马上推出了制作真人五谷肖像画的服务。很快，一传十，十传百，要求定制五谷肖像画的游客纷至沓来。短短两个月，仅是这一项服务，张景林就赚了近10万元。为满足游客的不同需求，张景林紧接着又推出了青铜器、兵马俑等历史题材的五谷画，结果也同样大受欢迎。
然而，张景林此时的制作能力已远远满足不了客户的需求，张景林再次想到了大规模培训学徒。2005年5月，张景林找到咸阳市技工学校，主动提出与学校合作，开设五谷艺术专业，为他的五谷画创作培训后备人才，他还在家乡办起了首期农民五谷画制作培训班。这样，农村的剩余劳力，甚至是家庭主妇和小学生，坐在家里，就可以一边看电视，一边加工制作五谷画，原材料由张景林提供，加工好的成品由他统一回收，农民几乎没有任何风险。现在五谷画已成为当地农民发家致富的新兴产业。
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关于五谷的谚语
导语：粮食是农民伯伯的养活自己的手艺。 以下关于五谷的谚语 ，希望你会喜欢。
一、谷熟一时，麦熟一晌。(华北)
二、麦倒一包糠，谷倒一包秧。
三、若要玉米结，除非叶接叶;若要玉米大，不可叶打架。
四、玉米去了头(雄蕊)，力气大如牛。
五、谷子早种三天好，迟了三天就成草。(白族)
六、高粱开花连天旱，坐在家里吃好饭。
七、谷子高粱一百天。
八、旱锄谷子，湿锄芝麻。
九、立秋三天遍地红。
十、高粱地里卧下狗(稀植)，一亩可打好几斗。
十一、清明前后，种瓜种豆。
十二、夏至两边豆，重阳两边麦。(长江中游)
十三、伏里种豆，收也不厚。
十四、豆苗要整齐，种子在地皮。
十五、豆锄三遍，荚生连串。
十六、蚕豆要深，大豆要浅。
十七、蚕豆开花三面花，只是骗人家;蚕豆花开一面花，喜煞人家。
十八、蚕豆，种不过重阳，收不过端午。(江西)
十九、豌豆不择地，瘦坡结好子。
二十、豌豆不要粪，只要有灰拌。
二十一、清明前后一场雨，豌豆麦子中了举。
二十二、头伏油麻二伏粟，三伏赤豆正督督(合适)。
二十三、豆田年年调，豆子年年好。
二十四、立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。
二十五、出土到开花，八九(七十二天)就到家。
二十六、十八天一抓，十八天开花，十八天结实，十八天归家。
二十七、荞麦是个女儿，要的是点雨儿。
二十八、三伏有雨，好种荞麦。
二十九、麦子不怕火烧天，荞麦不怕雨连绵。
三十、高高荞麦不如矮矮豆。
三十一、番薯是个宝，可蒸可煮可煎炒。
三十二、春分早、谷雨迟，清明种薯正当时。
三十三、大暑早、处暑迟，立秋晚暑正当时。
三十四、山芋不怕羞，一直栽到秋。(江苏)
三十五、山地直插，平地斜插。
三十六、做瓦靠坯，红薯靠灰。
三十七、塘深鱼肥，垄高薯壮。
三十八、种薯不翻藤，白白累一年。
三十九、寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。
四十、涝不死的黄瓜，旱不死的葱。
四十一、黄瓜爱水，丝瓜爱藤。
四十二、水葫芦，旱西瓜。
四十三、瓜茬瓜，不结瓜。
四十四、未种瓜，先搭棚。
四十五、种葫芦靠墙。
四十六、春分栽菜。
四十七、大暑摘瓜。
四十八、八月半，种早蒜，八月中，种大葱。
四十九、冻不死的葱，旱不死的.蒜。
五十、立秋栽葱，白露栽蒜。
五十一、七月半，种早蒜。
五十二、深栽茄子浅栽葱。
五十三、风凉茄子自在瓜。
五十四、秋分不收葱，霜降必定空。
五十五、夏至起蒜，必定散了瓣。
五十六、葱怕雨淋韭怕晒。
五十七、牛眠落苏狗眠豆(稀植)。
五十八、头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。
五十九、人靠吃饭，菜靠喝水。
六十、淹不死的白菜，旱不死的葱。
六十一、萝卜白菜葱，多用大粪攻。
六十二、深栽洋芋浅栽姜。
六十三、不是肥土不栽姜。
六十四、种姜养羊，本短利长。
六十五、七不逢，八不查，九月毛栗笑哈哈。(安徽)
六十六、春菜，夏瓜，秋萝卜。(安徽)
六十七、荔枝十花一子，龙眼一花十子。(福建)
六十八、种桃宜密，种李宜稀。(广东)
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第5份
食材主料
糯米1000g
辅料
粽子叶40片、马莲40根、蜜枣40颗、红豆适量、黑豆适量、绿豆适量、双色豆适量、紫米适量、粘玉米碴适量、燕麦米适量、大黄米适量、麦芯米适量、薏仁米适量、花生适量、粘高粱米适量、黑米适量、葡萄干适量
步骤
1.根据自己家人喜好选择杂米种类。
2.准备的糯米和葡萄干。
3.我称量了1000克糯米，搭配了400克的杂米，以黄米居多。
4.糯米用清水提前一天浸泡(最少4个小时)。
5.杂米混合在一起，没有跟糯米放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑米质地比较硬，也可以煮熟后放入其中。
6.用清水冲洗两遍控干水份。
7.把糯米和杂米混合在一起。
8.拌合在一起。
9.放入清洗干净的葡萄干，搅拌均匀。
10.叶子和马莲提前一天浸泡，剪掉叶子的硬梗，叶子卷成漏斗状。
11.放入适量杂米。
12.放入一个蜜枣。
13.覆盖上杂米。
14.把上面的叶子压在米上面，多余的叶子缠裹粽子。
15.用马莲缠绕紧实。
16.放入锅中煮4小时。或用高压锅压制1小时左右。
小贴士
1，粽子叶可以提前一天泡好，也可以现用现煮。根据个人喜好
2，糯米尽量提前一天泡好(最少浸泡4小时)让糯米充分吸收水分，粽子口感更Q弹软糯
3，个人觉得花生口感偏硬了些，建议提前把花生煮熟也可以。
4，在五谷杂米的选择上可以根据个人家喜好而定。
5，一定要煮透糯米才能达到软糯的效果。一定要包紧包严，避免煮的过程中漏米。
6，热食养胃，口感软糯。冷食伤胃，口感Q弹。根据个人体质选择吃法。
扩展：粽子的注意事项
食用禁忌
粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。
2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。
3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。
4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。
5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
制作禁忌
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。
包粽子时，最好选用符合“三少一多”（少油、少碱、少糖、多纤维）素材，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维；
另制作豆沙粽时，建议以“植物油”取代猪油，可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少，每个热量约含210至250大卡；碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡；“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，在粽子王国中，它的热量可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
少油低热量：肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。
营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的`热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果。
适量：不宜吃太多，吃后不能立刻喝冷水，粽子是糯米做的性热，遇冷凝结不消化，腹胀.
与食物的搭配
1.茶
超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。
特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。
2.木瓜，菠萝 清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉，这种吃法既美容又助消化。
不宜食人群
粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故以下人群最好不食或少食：
1.心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
2.老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
3.胃病、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。
4.糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
挑选方法
要做到五小心：
一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；
二要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用；
三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；
四要小心粽子的外包装，买安全、卫生的粽子；
五要小心吃粽子是不是对路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第6份
食材：
主料:黄豆50克,
辅料:薏米15克,花生15克,燕麦15克,熟芝麻15克,冰糖15克,核桃1个,杏仁6粒,水2000毫升
做法：
1.准备好原材料，白芝麻提前炒熟
2.黄豆、花生、薏米、燕麦清洗干净，用足量清水泡一晚上
3.将泡发好的材料加入约2000毫升水，入锅煮熟
4.杏仁尽量去掉表皮，核桃去壳取出核桃仁
5.将煮熟的材料联通汤一起倒入料理机桶里，表面的浮末去掉
6.加入熟芝麻、杏仁、核桃仁、冰糖
7.调到“五谷”，开启开关，搅打40秒即可
8.细腻的五谷豆浆做好了
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第7份
1，粽子叶可以提前一天泡好，也可以现用现煮。根据个人喜好
2，糯米尽量提前一天泡好(最少浸泡4小时)让糯米充分吸收水分，粽子口感更Q弹软糯
3，个人觉得花生口感偏硬了些，建议提前把花生煮熟也可以。
4，在五谷杂米的选择上可以根据个人家喜好而定。
5，一定要煮透糯米才能达到软糯的效果。一定要包紧包严，避免煮的过程中漏米。
6，热食养胃，口感软糯。冷食伤胃，口感Q弹。根据个人体质选择吃法。
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第8份
关于五谷杂粮的谚语
五谷粮食画起于唐，盛于清，清乾隆时期曾是重庆府敬献皇帝之贡品，重庆是中华五谷粮食画的发源地，后向北发展，在陕西、山西一带也有分布。
好麦不见叶，好谷不见穗。
夏至两边豆，重阳两边麦。(长江中游)
伏里种豆，收也不厚。
豆苗要整齐，种子在地皮。
豆锄三遍，荚生连串。
蚕豆要深，大豆要浅。
蚕豆开花三面花，只是骗人家;蚕豆花开一面花，喜煞人家。
蚕豆，种不过重阳，收不过端午。(江西)
豌豆不择地，瘦坡结好子。
豌豆不要粪，只要有灰拌。
清明前后一场雨，豌豆麦子中了举。
头伏油麻二伏粟，三伏赤豆正督督(合适)。
豆田年年调，豆子年年好。
立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。
出土到开花，八九(七十二天)就到家。
十八天一抓，十八天开花，十八天结实，十八天归家。
荞麦是个女儿，要的'是点雨儿。
三伏有雨，好种荞麦。
麦子不怕火烧天，荞麦不怕雨连绵。
高高荞麦不如矮矮豆。
入冬小麦三层雪，来冬雪是麦被，春雪是麦鬼。
谷熟一时，麦熟一晌。(华北)
麦倒一包糠，谷倒一包秧。
若要玉米结，除非叶接叶;若要玉米大，不可叶打架。
玉米去了头(雄蕊)，力气大如牛。
谷子早种三天好，迟了三天就成草。(白族)
高粱开花连天旱，坐在家里吃好饭。
谷子高粱一百天。
旱锄谷子，湿锄芝麻。
立秋三天遍地红。
高粱地里卧下狗(稀植)，一亩可打好几斗。
清明前后，种瓜种豆。
堆金不如积谷。
屋里人支，人要粮撑。
浅水插秧，寸水返青。
谷出水来浇，麦出火来烧。
懵懵懂懂，清明下种。
夏至栽禾，饿死鸡婆。(江西)
稻花要雨，麦花要风。
见穗一条，三十六朝。
小暑捋，大暑割。
大暑不割禾，一天丢一箩。(江西)
晚稻不过秋，过秋九不收。(长江流域)
麦熟一夜，禾熟三朝。
谷倒(倒伏)满仓，麦倒精光。
秋分白云多，处处好田禾。
稻香只怕风来摆，麦香只怕雨来淋。
稻怕寒露一夜霜，麦怕清明连放雨。
谷怕老来寒。
人怕老来穷，稻怕秋旱。
人怕老来病，稻怕钻心虫。
人怕老来穷，禾怕午时风。
水田有稗草，好象毒蛇咬。
锄谷七遍自成米。
锄谷三遍，八米二糠。
今年棉花明年稻，水旱轮作产量高。
谷黄怕虫豆怕荚，芝麻怕的正开花。
砂土花生粘土麦。
阳坡麦子阴坡谷。
菜地麦子用手扬，一亩能抵三亩粮。
薄地种不出壮麦子。(华北)
白露前，快种麦。
寒露种菜，霜降种麦。(河南)
寒露早，立冬迟，霜降前后正当时。(浙江)
春分不种麦，别怨收成坏。
秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。(华北南部)
七月葱，八月蒜，九月油，十月麦。(江西)
谷雨麦挺直，立夏麦秀齐。
大麦(收割)不过芒种，小麦(收割)不过夏至。(江西)(小麦)
白露种高山，秋分种平川。(华北)
麦不离豆，豆不离麦。
水粪点窟，灰粪盖种。(江西)
无灰不种麦。
麦子种得密，麦头麦子锄三遍，皮薄多出面。
冬天压麦泥，胜过一条被。
麦怕胎里风，谷怕老来雨。
豆子不怕连夜雨，麦子不怕火烧天。
水稻水多是糖浆，小麦水多是砒孀。
冬麦深，春麦浅。
一冬无雪麦不结。
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第9份
五谷wǔ gǔ [释义] (名)古书中一般指稻、菽、稷、麦、豆，泛指粮食作物。 [构成] 偏正式：五（谷 [例句] 我们要多吃些～杂粮。（作定语）中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第10份
五谷的选购技巧
大米是人们日常必备的食材，对于如何选购大米，相信不少人早有心得，在这里只啰嗦一句：优质的大米腹白少或无腹白。那么，其他颜色的米要怎么选择呢？
黑米
看颜色：黑米表皮为黑色没错，但是还有一种黑粳糯米（俗称火烧米）表皮有70% 呈黑色、30% 呈棕红色，而且黑米一般没有光泽。用手掰开，其截面与表皮颜色相同且均匀，部分呈青灰色或乳白色。把黑米放入清水中，水会呈现出紫红色。如呈现出墨黑色的水，多半是由墨汁染过后的假黑米，而且用手掰开假黑米，其截面与表皮的'颜色会有差异。
看粒形：黑粳糯米呈椭圆形，黑籼黏米、黑籼糯米呈长粒形。
红米
看颜色：红米呈棕红色，其红皮是天然形成的，所以一般比较厚。在购买时可以用指甲轻轻地刮几下，会看到白色的内核部分。正常淘米时，掉色不严重。如果只刮一次就看到了白色部分，说明米是有问题的，而且红色的颜料会留在手上。
看粒形：长粒形和短粒形较常见。
紫香米
看颜色：紫米呈棕红色或紫红色，米粒表面没有光泽，但在太阳光下会透出红色。正常淘米时，掉色不严重。而染色紫米的淘米水则呈紫黑色。
看粒形：紫籼香米粒细长，紫粳米粒短圆。
绿米
看颜色：绿米表皮呈嫩绿色，没有光泽。用手掰开，其截面呈乳白色，浸水一般不会有颜色变化。但正常的绿米煮熟后，米饭会呈嫩黄色。染色绿米浸水会则会有绿色素浸出。
看粒形：圆粒较为常见。选择原生态的彩色米煮饭，不仅营养丰富，还可增进食欲，使老人和小孩多一些吃饭的乐趣。
中国五谷的介绍优选【一】篇扩展阅读第11份
五谷丰登的成语
五谷丰登是一个形容丰收的词语，以下是小编整理的五谷丰登的成语，欢迎参考阅读！
五谷丰登的意思
五谷丰登[wǔ gǔ fēng dēng]
【解释】：登：成熟。指年成好，粮食丰收。
【出自】：《六韬·龙韬·立将》：“是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。”
【示例】：自后国泰民安，风调雨顺，～，人物康阜，真是升平世界。
◎清·陈忱《水浒后传》第四十回
【语法】：主谓式；作谓语、分句；含褒义
五谷丰登造句
1、秋天的麦田更是一片丰收的景象、五谷丰登。
2、到了五谷丰登的秋天，他们就迎来了丰收的喜悦。
3、今年风调雨顺，百姓们安居乐业，秋天到来时定会五谷丰登，来京城交易的人也会络绎不绝。
4、因为没有辛勤的'劳动，哪有这五谷丰登。
5、并非只要风调雨顺，就会五谷丰登；必须还要加上每天的辛勤劳作，才能真正体会丰收的喜悦。
6、每当五谷丰登时，也就是小毛驴最忙碌的时候。
7、夏日炎炎，秋雨绵绵。希望来年依然五谷丰登。
8、今年难得这样五谷丰登，稻子收得这样多。
9、它们飞越千山万水，把风调雨顺，五谷丰登的期盼带给远方的人们。
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