立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇(1)
农谚说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”，通常立秋这一天该吃什么食物是十分讲究，并且有说法的。
立秋宜吃瓜。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”通过吃西瓜“啃秋”是每年南京人迄今不曾改变的习俗。相传，明朝时期，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，久而久之，入秋时节多吃西瓜也就成了南京本地的习俗，除了防止干燥，也有迎接秋天到来之意。
立秋民间素有“贴秋膘”的习俗，凉爽的秋天到了，为了弥补入夏以来的亏空，通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。相传清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。秋风一起，不少人食欲大开，选择吃些炖肉、烤肉、红烧肉来以肉贴膘呢。
茄子炖肉
食材：茄子、五花肉、酱油、葱、姜、油、盐
做法：
1、茄子切片、五花肉、姜葱切好;
2、锅热油，后放入五花肉;
3、加入葱姜翻炒;
4、先倒入酱油，再放入茄子;
5、加入水开始炖，待茄子变色翻炒下; 6、放盐停火，熟了装盘即可。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇(2)
农谚说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”，通常立秋这一天该吃什么食物是十分讲究，并且有说法的。
立秋宜吃瓜。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”通过吃西瓜“啃秋”是每年南京人迄今不曾改变的习俗。相传，明朝时期，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，久而久之，入秋时节多吃西瓜也就成了南京本地的习俗，除了防止干燥，也有迎接秋天到来之意。
立秋民间素有“贴秋膘”的习俗，凉爽的秋天到了，为了弥补入夏以来的亏空，通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。相传清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。秋风一起，不少人食欲大开，选择吃些炖肉、烤肉、红烧肉来以肉贴膘呢。
茄子炖肉
食材：茄子、五花肉、酱油、葱、姜、油、盐
做法：
1、茄子切片、五花肉、姜葱切好;
2、锅热油，后放入五花肉;
3、加入葱姜翻炒;
4、先倒入酱油，再放入茄子;
5、加入水开始炖，待茄子变色翻炒下;
6、放盐停火，熟了装盘即可。
[立秋贴秋膘吃什么]
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读：
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(1)
到了立秋时节，人们往往会多吃一些，一来是天气转凉，食欲恢复，二来是为即将到来的冬天储备能量，防寒保暖。但是现在夏季有了很多“制冷”设备，人们的脂肪消耗并不多，有些人还脂肪过量了，导致不需要在秋天的时候故意“贴秋膘”，甚至很多人想远离“秋膘”。下面我们就来说说如何拒绝秋膘，不让秋膘“贴”上你。
第一，选择低热量的食物，比如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。选择低热量的食物并不是说就只吃素，不沾荤腥，反而应该保证蛋白质和能量的摄入，比如每天摄入适量的鸡蛋、牛奶、鱼禽瘦肉。因为蛋白质可以增加饱腹感，从而减少脂肪的过多摄入。
第二，足量饮水。每天饮水1500ml~1700ml（约7~8杯水），并且最好选择白开水。饮水应少量多次，要主动，不要等到口渴才喝水。水是促进食物消化吸收代谢的重要载体，所以要足量饮水。
第三，多运动。每天运动至少半小时，每周至少5天，运动量以微微出汗为宜。运动不仅可以提高机体代谢率，改善内分泌系统的调节功能，还可以减少体内脂肪蓄积，控制体重。
第四，尽量不要熬夜。熬夜会使人的新陈代谢降低，睡眠不足也更容易使人感到饥饿，这样会吃的更多，也就更容易囤积脂肪了。秋天应早睡早起，保证充足的睡眠。
总之，拒绝秋膘其实并不难，只要做到管住嘴、迈开腿，拥有良好的生活方式，秋膘就不会轻易“贴”上你。
内容来源：新浪博客
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(2)
中医认为贴秋膘一定要因人而异、因人而补。对于体重属于超重肥胖的,不要盲目去贴“秋膘”,特别是吃肥肉贴秋膘!对于体重偏低的,特别是属于低体重的,膘还是可以适当地贴贴。
实热、湿热、痰湿重等三种体质的人,不宜贴秋膘。实热体质的人代谢旺盛,产生的热量多,经常会脸色潮红、口干舌燥。湿热体质的人面垢油光,易生痤疮,口苦口干,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄。痰湿体质总体特征为痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。这三类人,如果盲目贴秋膘,会越贴越难受。
特别是一些老年人,患有高血压、胃肠疾病就不宜进行秋补,更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益阳之品,要采取平补、慢补的方式。如果确有气血亏虚的现象,也应该以五谷为主、五畜为辅,慢慢平补,从而达到体内健康态。
爱着急、爱生气的人也不适宜“贴秋膘”,因为贴多了会上火,如生痘痘、便秘,或者加重气滞,气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。所以要调好情绪,或找医生把自己身体调理到一个很好的状态,避免长久气滞血淤、阴虚火旺造成心脏病、糖尿病、慢性胃炎、身上长包块等疾病的发生。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(3)
立秋习俗贴秋膘是什么意思
立秋的民俗相当丰富，
那么到底什么是贴秋膘，贴秋膘是什么意思呢?
实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
我国民间有“贴秋膘”(吃味厚的美食佳肴，“以肉贴膘”)的习俗。但是在专家眼里，立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用反而有害健康。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人?当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的`办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，
经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致肥胖。”南京市中西医结合医院治未病中心专家徐大成副主任中医师介绍说，“贴秋膘”最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，就显得“水土不服了”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
此外，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
“贴秋膘”三类人群要注意
由于长江以南的气候特点，今年秋后还有一伏，三伏天还未过去，“秋老虎”还会继续发威，特别提醒以下三类人，“秋膘”要缓贴，别着急。
1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
3、老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(4)
“立秋贴秋膘”,立秋当天,人们都风俗买肉包饺子贴秋膘。来日诰日就是二十四骨气的立秋了，记者在市场走访时发明,各大农贸市场和超市内购置猪肉的市民还真不少。有商家暗示,这是自7月份猪肉涨价以来,猪肉市场呈现的第一次贩卖岑岭。
昨日上午,记者在市内几个大型农贸市场和超市走访看到,前来购置猪肉的市民络绎一直。“周六我没时刻,就赶着本日来买了。”在某大型超市内的鲜肉区，一位正在购置猪肉的市民对记者说。记者在此逗留了一段时刻留意到,不时有市民来购置猪肉，并且都是暗示要在立秋当天包饺子用的。
一位品牌猪肉的贩卖职员说：“这几天,猪肉价值和前几天差不多,精瘦肉价值在14元/斤阁下，排骨15元/斤阁下，前槽13元/斤阁下，后鞧12元/斤阁下，里脊13.5元/斤阁下，肉馅9元/斤阁下。因为猪肉价值上涨，前段时刻一天卖两三头猪都很坚苦,目前天只上午两三个小时,就卖了两端猪,也算是近两个多月猪肉的贩卖岑岭了。”
记者看到由于立秋，买肉的顾主比平常多了，不外大部门市民买的分量都不多，以一斤二斤为主。一位方才买了一斤猪肉的大妈对记者说，家里的女人和儿媳成天吵着减肥，连饭都节制着吃，我们老两口就是爱吃又能吃几多，少买点肉应应久院?。
[立秋贴秋膘猪肉随着俏]
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(5)
人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面(过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油);烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。
北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。
烤肉大概源于少数民族的吃法。日本人称烤羊肉为“成吉思汗料理”(青木正《中华腌菜谱》里提到)，似乎这是蒙古人的东西。但我看《元朝秘史》，并没有看到烤肉。成吉思汗当然是吃羊肉的，“秘史”里几次提到他到了一个什么地方，吃了一只“双母乳的羊羔”。羊羔而是“双母乳”(两只母羊喂奶)的，想必十分肥嫩。一顿吃一只羊羔，这食量是够可以的。但似乎只是白煮，即便是烤，也会是整只的烤，不会像北京的烤肉一样。如果是北京的烤肉，他吃起来大概也不耐烦，觉得不过瘾。我去过内蒙几次，也没有在草原上吃过烤肉。那么，这是不是蒙古料理，颇可存疑。北京卖烤肉的，都是回民馆子。“烤肉宛”原来有齐白石写的一块小匾，写得明白：“清真烤肉宛”，这块匾是写在宣纸上的，嵌在镜框里，字写得很好，后面还加了两行注脚：“诸书无烤字，应人所请自我作古。”我曾写信问过语言文字学家朱德熙，是不是古代没有“烤”字，德熙复信说古代字书上确实没有这个字。看来“烤”字是近代人造出来的字了。这是不是回民的吃法?我到过回民集中的兰州，到过新疆的乌鲁木齐、伊犁、吐鲁番，都没有见到如北京烤肉一样的烤肉。烤羊肉串是到处有的，但那是另外一种。北京的烤肉起源于何时，原是哪个民族的，已不可考。反正它已经在北京生根落户，成了北京“三烤”(烤肉，烤鸭，烤白薯)之一，是“北京吃儿”的代表作了。
北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根一根铁条钉成的圆板，下面烧着大块的劈材，松木或果木。羊肉切成薄片(也有烤牛肉的，少)，由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油，香油，料酒，大量的香菜，加一点水，交给顾客，由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香;上面的.汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。过去吃烤肉都是自己烤。因为炙子颇高，只能站着烤，或一只脚踩在长凳上。大火烤着，外面的衣裳穿不住，大都脱得只穿一件衬衫。足鄧长凳，解衣磅礴，一边大口地吃肉，一边喝白酒，很有点剽悍豪霸之气。满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人增加三分胃口。平常食量，吃一斤烤肉，问题不大。吃斤半，二斤，二斤半的，有的是。自己烤，嫩一点，焦一点，可以随意。而且烤本身就是个乐趣。
北京烤肉有名的三家：烤肉季，烤肉宛，烤肉刘。烤肉宛在宣武门里，我住在国会街时，几步就到了，常去。有时懒得去等炙子(因为顾客多，炙子常不得空)，就派一个孩子带个饭盒烤一饭盒，买几个烧饼，一家子一顿饭，就解决了。烤肉宛去吃过的名人很多。除了齐白石写的一块匾，还有张大千写的一块。梅兰芳题了一首诗，记得第一句是“宛家烤肉旧驰名”，字和诗当然是许姬传代笔。烤肉季在什刹海，烤肉刘在虎坊桥。
从前北京人有到野地里吃烤肉的风气。玉渊潭就是个吃烤肉的地方。一边看看野景，一边吃着烤肉，别是一番滋味。听玉渊潭附近的老住户说，过去一到秋天，老远就闻到烤肉香味。
北京现在还能吃到烤肉，但都改成由服务员代烤了端上来，那就没劲了。我没有去过。内蒙也有“贴秋膘”的说法，我在呼和浩特就听到过。不过似乎只是汉族干部或说汉语的蒙族干部这样说。蒙语有没有这说法，不知道。呼市的干部很愿意秋天“下去”考察工作或调查材料。别人就会说：“哪里是去考察，调查，是去‘贴秋膘’去了。”呼市干部所说“贴秋膘”是说下去吃羊肉去了。但不是去吃烤肉，而是去吃手把羊肉。到了草原，少不了要吃几顿羊肉。有客人来，杀一只羊，这在牧民实在不算什么。关于手把羊肉，我曾写过一篇文章，收入《蒲桥集》，兹不重述。那篇文章漏了一句很重要的话，即羊肉要秋天才好吃，大概要到阴历九月，羊才上膘，才肥。羊上了膘，人才可以去“贴”。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(6)
赤小豆、井水服，洗澡为防秋老虎
立秋，是由来已久的传统节时。早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。
民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。”从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的风俗：取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
清朝，民间还流行在立秋这天以悬秤称人，将体重和立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻的话就叫“苦夏”。
立秋这天洗澡方面很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，有的地方这天还忌讳洗澡。
这些讲究都有一个共同的目的：为了不生秋痱子。因为在立秋后还有“秋老虎”一说，还会热上一段时间，所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。
比如，老苏州人在立秋这一天，就有早上洗温水澡的传统。有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。
另外，因为立秋是要庆祝的节日，所以宋人笔记《东京梦华录》中记载：“立秋日，满街卖楸叶，妇女儿童辈，皆剪成花样戴之。”戴楸叶的习俗，今天在胶东、鲁南一些地区仍有保留。
红烧肉、爆肚冯，解馋之余还养生
立秋，民间素有“贴秋膘”的习俗。伏天人们胃口差，不少人都会瘦一些。瘦了当然要补了，办法就是到了立秋吃味道厚的美食，首选吃肉。
这个习俗在北方尤其盛行。比如，老北京的四合院人家，立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭，其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉，也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的。
讲究的文人墨客名伶有“要吃秋、有爆肚”之俗，吃爆肚有养脾胃之功效，盛行于清末民国初年。北京人吃爆肚讲究去东安市场、大栅栏的门框胡同和东四牌楼等地，那儿有著名的爆肚冯、爆肚满等，他们的爆肚制作精细，肚嫩佐料唯美。
著名作家鲁迅、巴金、丁玲等名人曾是门框胡同的常客，戏剧名伶梅兰芳、马连良、李万春、小白玉霜等也都很喜欢吃爆肚。
北京、天津、河北等地在这天吃炖肉别提多讲究了。家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净。在炉子上坐好了锅，里面除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐等，用文火炖。
在这里面的料包可不简单，它是由丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、凉姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、小茴香、甘草等20多种中草药香料组成的，炖出来的肉香味扑鼻。可以说在这一天里，整个城市完全沉浸在炖肉的香味里。
其实立秋这天吃炖肉，除了久远的风俗习惯以外，对养生保健也是大有好处的。因为夏天太热，人们会不自觉地偏食，这对人体的生态平衡是非常有害的，往往还会对人体的内分泌和生物机能造成影响。
而就在立秋的时候，人们用吃炖肉的方法解决了这个问题，在体内既补充了必要的'营养如脂肪、蛋白质以及多种微量元素，又起到了增强肌体抵抗能力的作用。同时，料包内的各种中草药的中和，对人体更是起到了祛瘟除湿、平补平泻的疗效。所以说，立秋吃炖肉既解了馋，又起到了保健和养生的作用，何乐而不为呢?
你吃桃、我啃瓜，也有人吃豆腐渣
除了“贴秋膘”，立秋时吃其他的东西，可以统称为“啃秋”，有些地方也叫“咬秋”。
“咬秋”和“咬春”之俗一样自古有之。清代张焘在《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”
这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下，有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用。
天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。
在北方和江南一些地方立秋有吃西瓜之俗，西瓜有清暑气祛积淤的作用。比如江苏等地就在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。
在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
还有些地区立秋有吃鸡蛋、吃秋桃子、吃豆腐渣的食俗。杭州大人小孩子每人都要吃一个秋桃，吃完还要把桃核留起来，待到除夕那天晚上将桃核扔入火炉烧成灰烬，认为来年可免除瘟疫。
山东的一些地方，比如青岛、莱西等地区曾流行吃用豆末青菜做成的豆腐渣，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不吐也不拉”的俗语。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(7)
在立秋这天吃一顿丰厚的饭菜补养身体，被称为贴秋膘。对此，〈京都风俗志〉曾云：“立秋日，人家亦有丰食者，谓之贴秋膘。”这种风俗，过去在我国北方地区曾非常流行。
夏天万物繁茂，蔬菜水果众多，可以说是一年里最热闹的季节。然而对于人们来说，夏天也是一个繁忙劳碌的季节。夏天小麦、早稻等农作物成熟，人们要忙着收割。特别是小麦成熟后若不及时收割，麦粒就会脱落，掉进田地里。而且夏天又是多雨季节，如果雨水淋透了小麦，麦粒就有可能发芽，变成芽麦，这样产出的面粉就非常难吃。因此农民们把夏收称为“龙口夺粮”。夏收时期，人们白天黑夜地劳动，与时间赛跑，抢收劳动果实，丝毫不敢懈怠，唯恐一年的辛勤劳动付之东流。在现代化收割机器出现以前，麦收要经过割麦、碾场（又称轧场或打场）、扬场、晒场、收藏等多个劳动程序。每到麦子黄了的时候，农村里的人们就开始紧张起来。到了麦收正式开始时，男女老少齐上阵，村里再也见不到闲人了。麦田里，道路上，麦场里，到处都是繁忙的景象。整个夏收要持续半个多月，人们一直在烈日暴晒下进行高强度的体力劳动，甚至夜晚继续劳作，因此体力消耗特别大。麦收一季，人褪一层皮。抢收完成后，人们又要抢种。抓紧时间种下玉米，保护墒情，随后便进入了繁忙的田间管理阶段。
除了夏季繁重的劳动对人们体力的消耗外，炎热潮湿的天气对人们的身体也造成了损害。因为炎热，很多人食欲减退，乏力疲惫，精神不振，身体也消瘦起来。这种情况通常被称为“苦夏”。在过去，到了立秋这天清晨，民间有用大秤称人的习惯。给人称重以后，记其轻重，将体重与立夏时的体重进行对比，检验消瘦了多少。当代人们往往以苗条纤瘦为美，过去却以体态丰腴为喜好，而且通常以胖瘦来做身体健康的标准。白胖的人被认为“富态”，表明吃得好，生活优裕，当然也是营养充足、身体健康的标志。到了立秋的时候，经历了苦夏的人们自然都要消瘦些，俗话说“一夏无病三分虚”。立秋时气候凉爽起来，正如谚语所说：
“立了秋，把扇儿丢”，因而人们的食欲开始大增。同时从养生来说，秋天正是人们补养身体的季节，要在体内储存脂肪和能量，以抵御即将来临的寒冬。因此立秋这天，民间素有“贴秋膘”的习俗。
贴秋膘一般要吃味厚的美食，首选肉类，以肉贴膘。这一天老百姓一般要炖肉、炖鸡、炖鸭、烧鱼或包肉馅饺子。北京一带每到立秋这天，市场上卖得最火的就是肉。回民要买牛羊肉，而汉民满族多买猪肉，在这一天里不分民族几乎家家都在炖肉。北京人这天炖肉颇多讲究。一般来说，家里的主妇要到市场上买一大块新鲜的猪后臀尖，回家洗净后切成方块，放入锅中，加水后，再放入葱、姜、蒜、花椒、八角、料包、大酱和盐等物，用文火炖。炖肉的料包里面装着丰富的中草药香料，有丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、凉姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、小茴香、甘草等等二十多种，炖出来的肉香味扑鼻。立秋这天，老北京城弥漫着浓浓的炖肉香味。除了炖肉以外，很多北京人在这天还有吃涮羊肉或烤羊肉的习俗。春夏时期正是羊的生长时期，而且羊肉味甘性热，故不宜多食，否则容易上火，因此春夏季节多不食羊。而立秋前后，生长了一个春天和夏天的羊正值膘肥体壮，所谓“秋风起时羊儿肥”，正是人们享用的好时候。这时天气转凉，人的食欲也大增，正好食用羊肉来贴秋膘，以补充苦夏对人的身体造成的损失。北方谚语说“黄瓜韭菜两头香”，意思是说黄瓜和韭菜这两种蔬菜在春天和秋天特别鲜美。秋后天气转冷，过去在没有大棚种植的条件下，再想享用韭菜，只能熬过漫长的冬天、等明年春天了。从食疗角度来说，韭菜可以补肾助阳、行气活血、温中开胃，也是秋季进补的佳品。山东一带立秋这天多吃饺子，有“立秋的饺子入伏的面”的说法。东北地区则流行立秋时吃黏豆包，俗称“吃秋饱”。有的地方有在这天禁食黄瓜的习俗，认为吃黄瓜会令人消瘦。
立秋时，除了补充营养、储存身体能量贴秋膘外，还有一些防病的食俗，从另一方面来保证人的'身体健康。秋天对于人的身体来说实际上真的是“多事之秋”。因秋天昼热夜凉，温差大，气候多变，容易感冒着凉和旧病复发。另外秋天也是肠胃病和腹泻的多发季节。前面文中提到的“咬秋”习俗中的吃瓜就有是为避免腹泻的说法。〈帝京岁时纪胜〉中曾记载说京城人家在立秋前一日煎香薷饮，在院中晾一晚，到立秋当天全家人饮下，“谓秋后无余暑疟痢之疾”。香薷饮是很古老的一个中医药方，含香薷、厚朴、白扁豆三味中药。将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，用水煎之，代茶饮，可解清暑，健脾利湿，防治感冒。各地还有用井水吞服赤小豆的习俗，吞服赤小豆时，面西站立，赤小豆数量为七到十四粒。
民间认为这样可防腹泻和疟疾，故河南郑县称赤小豆为“避疟丹”。在山东诸城和莱西等地，立秋日则吃一种豆末和菜煮成的小豆腐，俗称“渣”。当地人认为吃这种渣可以防止肠胃病，有谚说：“吃了立秋的渣，大人小孩不吐也不拉。”杭州一带过去流行立秋时食秋桃，每人吃完一个秋桃后，把桃核收藏起来，到除夕那天再把桃核丢进灶火中烧成灰烬。当地人认为这样可免一年的瘟疫。四川一些地区和江浙一带流行喝“立秋水”的习俗，认为可防痢疾和疟疾。
立秋这天的饮食习俗，无论是补养还是防病，都是围绕着人体的健康展开，体现了人们对身强体健的追求。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(8)
立秋，民间素有“贴秋膘”一说。很多人对贴秋膘没有什么概念，到底贴秋膘是什么意思?原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
现在我国各地立秋食俗也不相同。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
清朝时，民间流行在“立秋”这天以悬秤称人，那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，所以将体重与立夏时进行对比，看人们是否瘦了，从而得知健康与否。由于当时日子不富裕，再加上夏季炎热的天气影响人们的胃口，经历“苦夏”人们大多会瘦，而瘦了当然需要“补”。所以，当时补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，以达到补的目的。再次，秋季是一年四季当中物产最为丰富的季节，正所谓“粮谷满仓牛羊壮，瓜果丰收鱼儿肥”。秋季自然也是一年中人们餐桌最为丰富的时节，此时不补，更待何时?此外，秋季紧接着就是冬天，动物需要在秋季积攒能量、储存脂肪，以便渡过寒冷的冬天，所以人类选择在秋季进补，也算是顺应自然界的规律。
你需要贴秋膘吗?
不过，世界是在不断变化的，时代也是进步了。我们的生活水平和以前相比，早已有了翻天覆地的变化。我们现在普遍存在的问题是能量过剩，而非能量供应不足;我们担心的是鱼、虾、肉、蛋吃的太多，而非缺乏;大多数人不是消瘦，而是超重。所以，与时俱进也应该体现在饮食、营养上。在物质匮乏的年代所形成的“补”的说法，已经不适合物质丰富、营养过剩的现代了。对于普通人来说，秋季的饮食无须有太大的变化，参考膳食宝塔的建议，谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类、奶类不可少，鱼、虾、肉、蛋不宜多!
如果真的想补一补，那么请多多享用秋季丰富的蔬菜、水果、豆类、薯类和杂粮吧，它们所富含的膳食纤维、维生素、矿物质和诸多的生物活性物质，或许才是我们真正需要“补”的东西。
如何贴秋膘
别急着吃肉给肠胃一个调整期
夏日酷热，人们普遍胃口欠佳，不少人体重减轻，到了秋天，胃口恢复，可以适当增加一些营养物质的摄入，如富含优质蛋白的鸡、牛、羊肉等，以补偿夏季体内能量过度消耗造成的营养匮乏。
但是由于夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养、易消化的食物，如鱼、蛋等，给肠胃一个调整适应期。
多吃“甘酸”少食“辛辣”
除了保持均衡营养外，由于秋天天气干燥，人们的口、鼻、皮肤等部位经常会出现不同程度的干燥感，所以要在食物选择上多加注意，预防秋燥。
秋天适合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物，寒凉能够清热，甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如，生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑，又能滋补强身。此外，百合、山药、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不错的秋补佳品。
既然要防燥，自然就要少吃一些辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等;
另外，油炸食品也是秋日一大禁忌。
秋补别忘了控制体重
随着天气转凉，人的食欲大增，每顿饭的食量会不知不觉加大。虽然适当“贴秋膘”有益于体力的恢复，但如果补得太多，易导致肥胖。
秋补时为了避免肥胖，除了要注意调节饮食，还可趁着秋高气爽，多进行运动锻炼，不妨去户外跑步、打球、登山等。
长期缺失的营养一下子补不回来
“苦夏”一过，不少人除了食补，还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳，难道多吃肉，多吃人参和鹿茸，就是“贴秋膘”?
其实，过去民间流行的“贴秋膘”，就是秋后多吃肉，这和当时物质匮乏，人们吃不饱、食肉少有一定关系，所以趁秋季食物丰盛时，多多吃肉。
如今，“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力。所以“秋补”时，除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃，更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质，保持体内酸碱平衡。
另外，有些人认为，某段时间少吃了哪样食物，过后多吃一些，就能把缺失的营养补回来，这其实是种认识上的误区。保持营养均衡虽不要求每天必须摄取均衡全面的营养，却要求两三天内保持一个相对的营养均衡，否则会导致人体某种营养元素缺乏，损害健康。
[立秋贴秋膘是什么意思]
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(9)
1、实际上在炎热的夏季,人们什么都吃不下去,有厌食之感。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。
2、我国民间有“贴秋膘”(吃味厚的美食佳肴,“以肉贴膘”)的习俗。但是在专家眼里,立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异,否则不但起不到保健的作用反而有害健康。过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人，当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
3、经过一个漫长酷暑的煎熬,人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗的.热量过低,则易导致肥胖。”南京市中西医结合医院治未病中心专家徐大成副主任中医师介绍说,“贴秋膘”最早传于北方,这与北方的气候有关。而江南立秋后,天气不会马上转凉,暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好,如果这时“贴秋膘”,就显得“水土不服了”,会加重脾胃的负担,导致湿热积聚在胃肠中,反而更容易诱发感冒、便秘、发热,所以在早秋进补可以说是得不偿失。
4、立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。
江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
三类人群要慎重贴秋膘
贴秋膘并不是每个人都适合,特别是以下三类人群,一定要慎重贴秋膘。
1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
3、老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
“苦夏”一过,不少人除了食补,还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳,难道多吃肉,多吃人参和鹿茸,就是“贴秋膘”?其实,过去民间流行的“贴秋膘”,就是秋后多吃肉,这和当时物质匮乏,人们吃不饱、食肉少有一定关系,所以趁秋季食物丰盛时,多多吃肉。
如今,“贴秋膘”应该提高到新的层次,那就是讲究营养均衡,合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素,控制脂肪、盐、糖的摄入量,以此增强机体的抵抗力。所以“秋补”时,除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。
另外,有些人认为,某段时间少吃了哪样食物,过后多吃一些,就能把缺失的营养补回来,这其实是种认识上的误区。保持营养均衡虽不要求每天必须摄取均衡全面的营养,却要求两三天内保持一个相对的营养均衡,否则会导致人体某种营养元素缺乏,损害健康。
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(10)
在日常生活或是工作学习中，大家或多或少都接触过一些经典的句子吧，借助句子，我们可以更好地表达。你还在找寻优秀经典的句子吗？下面是小编帮大家整理的立秋贴秋膘的句子，仅供参考，欢迎大家阅读。
1、还是的季节，很多水果都了：柿子像一盏盏红色的小灯笼挂在上；石榴一个个笑开了嘴；红彤彤的大又香又甜。
2、秋天来临，天高了，气爽了。那清澈透明的河水就象一面椭圆的镜子，清晰地照出我的身影。我可以看见河底青褐色的石头，看得见沉积在河底的沙粒和那已经发黑的树叶。
3、若你在立秋的收到我的祝福，会秋高气爽，常有人暗送秋波，事业如春花秋实，生活会独有千秋，烦恼像秋天的蚂蚱－－蹦不了几天了！
4、立秋到，天转凉，早中晚，温差大，小贴士，送给你：勤锻炼，多喝水，迎香穴，常按摩，储能量，防感冒。祝福你，心胸宽，棒，生活美，歌声亮。
5、健康崇拜，天籁，清淡清雅，立秋最爱，不狂不燥，平常心态，茶前茶后，最是有爱，一生，让人青睐，立秋，要注意保养哦。
6、发现病药早用，增产增收有保证。
7、存储了一夏的，暴晒；经过了一夏的炙热，烘干；我精挑细选，最后将这浓缩的微信送到你面前：秋高气爽，心随人愿，愿这个秋天你收获的果实最多最满！
8、清脆的晨曦，淡彩的阳光，衷心的祝福，真诚的心意。在立秋的里，送上我深深的问候，愿你天天，工作用心，饭菜合心，被窝暖心，知心，恋人真心，一切顺心。
9、蝉鸣渐渐远离，天空渐渐清晰，气温微微清凉，菊花烂漫大地，立秋温馨靓丽，风儿宁静静谧，用夏的热情，享受夏的结束，感受这幸福的，怡人的天气。
10、春去了，夏要溜，季节变换到立秋。站在秋天的入口，相思牵挂涌心头，祝福随你一起走，愿你事业大丰收，花好月圆乐悠悠！立秋快乐！
11、微微的秋意带走了盛夏的酷暑，带不走着我关注你的脚步，立秋到，收获到，在这的时节愿你一切顺利，烦恼远离。
12、大暑过后迎立秋，养生窍门有讲究：早晚liang风扑面来，午间却将热浪留，春捂秋冻遵规律，感冒一去不回头；少食辛辣多吃酸，滋阴益胃肺气收，运动锻炼好时节，健康身体天天有！
13、的炎热，渐行渐远，秋天的凉爽，亦步亦趋。立秋了，稻穗弯腰诉说着，果实低头轻语着留恋，我的问候传达着不变的惦念，愿快乐常驻你心间。
14、立秋是一幅意象空灵，云淡风轻的山水画，读之，情思神往；看之，心旷神怡；品之，物我两忘；赏之，悦人性情。立秋到了，愿你读秋，看秋，品秋，赏秋，快乐过立秋。
15、据说若在立秋这天收到一个祝福，心情会秋高气爽、常有人暗送秋波、事业如春华秋实，所以我点击整个秋天，搜索到丰收的画面；我打开我的，编辑最美的心愿；发送给你最好的祝愿：愿你存储快乐每一天，备份幸福整个秋天！
16、轮转是自然不变的元素，开心烦恼是必经的。依旧是似火的夏日，而秋季也悄悄拉开帷幕。无论世界如何转变，心情依然快乐坦然。
17、立秋到了，炎热将去，收获来到。愿你的勤劳收获的硕果，你的痴情收获爱情的回报，你的锻炼收获健康的体魄，你的孝心收获的欢笑！
18、立秋之时，送你秋之祝福：你建立万代千秋之功业，拥有秋高气爽之心情，明察秋毫之眼光，春华秋实之硕果，秋分之气魄，最重要的是拥有健康如金秋般的心情。
19、立秋早晚天气凉，天凉别忘加衣裳；都说春捂秋要冻，但惹上风寒自己痛；注意休息多运动，保证健康不得病；秋天了，为了人和自己的健康，请适当加衣！
20、一年三百六十日，二十四节紧相连。种麦谷田，立秋打甸处暑镰。日出而作日落息，周而复始岁枯荣。顺天应季合农时，五谷丰登六畜旺。
21、夏雨少，秋霜早。
22、一份秋思送秋情，两份秋意伴秋景，三秋惬意秋风乐，四缕秋光映秋明。五谷秋收荡秋丛，六畜秋获漾秋声，七番八次秋信去，久久祝福为秋红。立秋一到福音至，愿你秋天快意浓。
23、立秋宜人招心醉，养生有道末荒废。灿烂阳光多晒背，幸福生活益解忧，快乐心情轰疲惫，营养均衡多饮水，锻炼身体不觉累，健康体魄最珍贵，祝你笑容多明媚！立秋快乐！
24、一片落叶，两个人欣赏，三分秋色，四只眼期盼，五谷丰登，六月里繁忙，七彩秋光，八方友人爽，九九快乐，十分乐意过立秋！
25、立秋时节贴秋膘，调养得当无烦恼；一日三餐按时吃，暴饮暴食脂肪高；禽蛋豆类蛋白多，荤素粗细搭配好；进补适量勿过度，蔬菜瓜果不可少。祝你健康！
26、立秋代表秋天到了，天气不会那么热了，树叶也由绿变黄了，思念也由淡变浓了，想着你，给你发了这条信息。记得今天立秋，我在想你！
27、今日立秋，你媳妇喊你回家吃饭。大路不走走小路，人多不要凑。落毛凤凰不如鸡，唐师傅人气如今比你低。肥水不流外人田，小心贴秋膘大赛的饿狼君。家在何方别忘记，东土大唐高老庄。
28、秋色宜人心情好，秋高气爽翘首笑，秋风拂动好运绕，深秋吃得饱，秋雨缠绵洗烦恼，春华秋实竟逍遥，祝你立秋心气高，健康快乐每一秒！
29、立秋了，雷鸣电闪的次数减少，绵绵细雨烟雾袅绕的时日可待，天高清风越刮越凉，到了早穿皮袄午披纱晚上抱着火炉吃西瓜的季节。朋友：身体还好吗？一定要注意早晚保暖。
30、清风收夏暑，细雨带秋凉，情浓惦念常，关怀递身旁，果蔬多摄入，适当加营养，户外赏美景，抑郁一扫光，好友多相聚，心情自然爽。祝福常相伴，快乐安康！祝立秋心情美，笑容最闪亮！
31、立秋报道，它带来了凉爽，带来了美丽，也带来了我祝福的`信息，愿你爱情美满温馨，，事业收获佳绩，一生无忧无虑！
32、秋季养生：每天一杯鲜豆浆，身体更健康。豆浆保护心血管，抑血糖，增强免疫，养颜美容身体棒。黄、黑、青、豌豆、花生米混合豆浆有助长寿！
33、立秋贴士：衣服常换洗，秋干沙尘多侵袭，汤水莫远离，天干炎症易侵袭，食物易清淡，刚刚转凉胃少安，运动莫娇气，秋天锻炼好节气。
34、取一泓清泉送给你，洗亮你的双眼；剪一缕轻风送给你，清爽你的心扉。采一串祝福送给你，快乐你的心情。立秋，立等可取，秋果，祝你事事顺利吉祥如意。
35、走入立秋的怀抱，咀嚼秋芬芳的，体会秋清爽的温度，欣赏秋美丽的画卷，感受秋独有的神韵，聆听秋别样的歌声，祝福秋日里幸福的你，天天快乐。
36、虽是立秋有午炎，不时大雨云雾烟、防涝抗洪多注观，梅雨季节正值现、加固房屋保良田，防汛巡查河提岸、莫让稻谷付东流、早做预案保丰粮，立秋望朋友注防天灾、
37、秋高气爽是她的节气代表，暑褪风凉是她的气温特色，秋月无边是她的优雅意境，变化无常是她的气候状态，立秋已到，请保重身体！
38、立秋清凉现，衣被要增添；每日吃大蒜，富含氨基酸；茄子降血压，蜂蜜能通便；饮食巧搭配，甜食要少沾；起居有规律，愿你健康每一天，立秋快乐。
39、你是缤纷夏日，我是清爽立秋，携手把我们的金黄挂枝头；你是寒冷隆冬，我是料峭立春，一起看我们的春花豆蔻。朋友，我的祝福和一样长长久久，祝你快乐如水长流，健康似山永久。
40、萝卜清热化痰，开胃健脾理气；银耳滋阴降火，适用咳嗽阴虚；蘑菇营养丰富，增强机体免疫；糯米利胃生津，调养胃肠裨益；茄子现食现补，适合深秋养体。
41、万绿枝头一叶黄，秋风恰则到林塘。
42、秋风吹送立秋到，暑热消去烦躁跑。快乐欢笑身边绕，欢欢喜喜金秋抱。秋歌声声秋意凉，秋天的世界多美妙。立秋到了，愿你心情快乐，万事顺利！
43、立了秋，苹果梨子陆续揪。
44、皇天在上头，后土在下头。夏天在前头，秋天在后头。好运在里头，快乐在外头。平安到手头，幸福无尽头。只要你低头，立秋祝福到心头。
45、秋风送爽秋意凉，秋梦吐芬芳；秋夜渐长秋草黄，秋日莫感伤；秋月明亮秋水涨，朋友在心上。立秋节气，秋高气爽，愿你心情舒畅！
46、夜立秋，热到头。
47、一年四季中我最爱秋天。爱秋天的天，高远而纯净；爱秋天的风，清新而凉爽；爱秋天的雨，绵密而灵逸；爱秋天的色彩，缤纷而绚丽；爱秋天的气氛，成熟而迷人。
48、逢立秋，有讲究；要啃秋，庆丰收；啃香瓜，把财发；啃山芋，人心齐；啃玉米，万事利；啃肉膘，成就高。多啃多收，愿你啃个够。
49、暑去风轻扬，立秋来到天渐凉；雁飞菊花黄，好山好水尽情赏；情浓思念长，心平气和多调养；语短暖心房，提醒朋友加衣裳。愿你多保重，祝君更安康。立秋快乐！
50、秋天，美丽的季节，收获的季节，金黄的季节，同百花盛开的一样另人向往，同骄阳似火的夏天一样热情，同白飘飘的一样迷人。
51、立秋，借一条河流，捎去一脉芬芳；借一叶扁舟，载满的祝福花香。风动了，叶飞扬，云飘了，情舒畅，思念在水一方。祝福你幸福快乐、心情如歌悠悠轻唱！
52、立秋登场，祝福送上，先送一个立字旁，愿你鹤立鸡群蒸蒸日上，再送一个禾字旁，愿你破土禾苗茁壮，另送一个火字旁，愿你星星之火越烧越旺！
53、立秋了，特送你一副对联：上联：秋风秋雨秋老虎，生活劳累不容易。下联：中奖中标别中暑，保重身体要记牢。横批：立秋快乐！
54、今天立秋，我终于可以肆无忌惮地向你暗送秋波了，请听我的真情告白：秋字共九笔，一笔代表财富，一笔代表收获，一笔代表开心，一笔代表快乐，一笔代表健康，一笔代表舒畅，一笔代表平安，一笔代表顺利，一笔代表如意。夏去秋来，祝你笔笔是潇洒，笔笔都满意。
55、水在流，鱼在游，忘掉所有烦恼和忧愁；风在吹，雨在下，很想让你笑一下；朋友心，如我心，有你信息最开心；天有情，地有情，愿你天天好心情！
56、立秋下雨件件丢，处暑下雨件件收。
57、立秋来得真快，有点难耐，念你念得厉害，想你想得发呆，精神不在状态，情绪重新洗牌，秋天要吃菠菜，听说可以补钙，朋友默默关怀，暗把秋波送来。
58、立秋到来心欢喜，秋风阵阵秋雨凉。满眼都是丰收景，心情舒畅笑意扬。再无酷热伤身体，开开心心烦恼离。立秋到了，祝你快乐健康，幸福永远！
59、今日立秋，顺天时，该戴金银了。财运大增，万宝集门，心想事成！
60、俗话说得好哇：春捂秋冻。立秋到了天气转凉，及时增减还是必要但还是以免过于包装，加强身体锻炼增强免疫力是最重要的良方，保持心情舒畅多吃蒜葱姜，没事多找几个乐子兴趣广泛多多培养，疾病吓跑自然不会追上。今日立秋祝快乐无忧！
立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇扩展阅读(11)
民间的节气食俗，基本上可归纳为三类：
一类是时鲜，就是节气前后的成熟的新鲜果蔬和主食;
第二类是口彩，有些节气食俗与节庆食俗相通，以祭祀、祈福的口彩为主;
第三类是养生，即依据节气和气候的变化以食为药起到对身体的补益之功。
在立秋食俗中，吃瓜咬秋当算是食鲜。从中医的角度是不推荐吃秋瓜的，因为像西瓜这类瓜果偏寒凉，而夏秋之交，脾胃虚寒的人士很容易拉肚子的，所以就有“秋瓜坏肚”之说，而这咬秋的秋瓜当算是一年中最后的瓜宴了。当然，从预防的角度来看，夏至以后就该注意少食寒凉之物，但这也要视体质之别来区别对待，像外国人一年四季喝凉水都没事，但若是一体质虚寒的人不用说凉水，就是温度稍低的空调房多呆一会，说不定都要拉肚子的。从这一点说，秋瓜能不能吃?这决定因素不在节气，还是要看各人的体质与吃的方法。
山东有个食俗说：“立秋吃渣，不呕不拉。”说的是立秋前后吃几碗豆腐渣可以预防秋季拉肚子等胃肠毛病，这也看得出民间的立秋食俗中对秋季腹泻的预防意识有多强。秋季腹泻是高发的季节病，夏秋之交开始，特别是老人、孩子和胃肠道易感人群，极易引起腹泻、腹痛、发烧等症状。
预防秋季腹泻的办法就是管住嘴，首先要做到不吃生冷食物和饮料，例如生鱼片、凉菜、冷面、冰镇的瓜果和冷饮等都划入忌食名单中。立秋后到冬至前，只吃熟食，喝温热的水及饮品。在冰箱内的食物，必须再加热后才能食用。像山东食俗中的“秋吃渣”，当算是民间一种清洁肠胃的饮食菜肴。这“豆腐渣”和江南早餐中的豆花有点类似，但食材更粗一些。是做豆腐或豆浆滤除的碎豆渣，在山东的农村里，人们会把这些豆渣入锅加点碎菜叶合着再煮，临出锅的时候会点几滴醋，豆渣就会松散的结块，像一块块的.猪脑子，又叫豆腐脑，但这豆渣做的豆腐脑吃起来嘴巴里沙沙的，不像豆浆点出来的豆腐脑嫩。但恰恰是这种豆渣中因含有丰富的食物纤维，具有清洁肠胃和预防肠癌的功能，现在被视为保健食品了。对于吃肉贴秋膘的说法，我是不怎么赞同的。从食俗产生背景来说，旧时黄河流域与长江流域没有像现在这样一年四季鱼肉不断的，食俗中吃伏羊、贴秋膘都是针对旧时肉食偏少的前提下提醒应时进补实现荤素平衡的健康饮食搭配。而对于当下，以开胃饮食贴秋膘比大鱼大肉贴秋膘似乎更合乎身心健康的需要。
秋日气燥，学点粤菜的做法，多煲汤多吃粥，多补充水分，肌肤润泽而丰腴，这或许是更适合当下的秋膘贴法。
【立秋,秋贴,贴秋,秋膘,膘吃,吃什汇总二篇】相关文章：