《狮子舞绣球》教学反思优选【2】份

发布时间:2023-06-18 03:24 教学反思

  《狮子舞绣球》教学反思优选【2】份范本1

  《狮子舞绣球》是一首欣赏曲,因为内容是跟过新年有关的,体现的就是一个喜庆和热闹。这首音乐是具有浓郁民族风格的儿童歌舞曲,歌词中的七不楞登、八不愣登的鼓点衬词和欢快的锣鼓点,都为整首音乐增添了生活气息和喜庆的气氛。

  课前我的`预想就是结合铃鼓这个打击乐器和小表演来丰富我的课堂教学,除了是要让学生感受欢快、热闹的情绪外,还是想通过这种手段让学生体会音乐的美,感知打击乐器的表现作用。

  课堂上,当音乐一响起的时刻,学生就能立刻随着音乐而摇摆起来,表现出了浓厚的兴趣,而热情的跟着歌曲哼唱。我看到学生表现这样热烈,就及时的领着孩子们用小表演来配合演唱,让学生律动动作有个初步的实践感受,也提升了对音乐情绪的理解。而此时课堂上也出了一个小高潮,在我拿出铃鼓时,学生的兴趣更加浓了,我为学生演示→让学生跟着我模仿动作→找个别学生敲击、其他有跟着模仿有表演的,这样将这首歌曲的气氛推向了新的高潮,达到了审美的要求,也让学生亲身参与了、感受了,整个课堂内容完成的非常好。

  但是本节课上做的不足之处是个别化没有做得很好,像邢栌予、顾亚宁等学生不能主动参与到活动中去,只能在老师或者其他小朋友的帮助下参与,但是一旦学生活动起来,这些小朋友顾及不到其他人,那么他们的参与情况就会较差,这些地方是需要注意的。

  《狮子舞绣球》教学反思优选【2】份范本2

  课堂上,当音乐一响起的`时刻,学生就能立刻随着音乐而摇摆起来,表现出了浓厚的兴趣,而热情的跟着歌曲哼唱。我看到学生表现这样热烈,就及时的领着孩子们用小表演来配合演唱,让学生对东北大秧歌的动作有个初步的实践感受,也提升了对音乐情绪的理解。而此时课堂上也出了一个小高潮,随后我就拿出了锣、鼓、镲三种打击乐器,学生的兴趣更加浓了,我为学生演示→让学生跟着我模仿动作→找个别学生敲击、其他有跟着模仿有表演的,这样将这首歌曲的气氛推向了新的高潮,达到了审美的要求,也让学生亲身参与了、感受了,整个课堂内容完成的非常好。当学生高兴的走出教室后我的心情还在愉悦着,尽管很好的完成了本课教学人物,但其中还是有不足的地方:一直都是老师在引导,给学生自我展现和创编的空间还是太小了,这在今后的教学中需要多考虑到。

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我的绣球

五月中旬,阴雨霏霏,树木青葱,空气清新,怡然自乐。

——题记

窗前的白绣球,在接受了雨水洗礼之后,是越发得洁白耀眼,给人带来了无限的希冀。绣球的美,美在花团锦簇,美在和谐美好,美在亲人相聚。透过窗,看着花园里那群悠闲散乐的孩子们,一个个都拿着自己的小雨伞,绕着那不小的花园,跑跑跳跳,好不自在;老人们在亭子里拉拉二胡,哼哼小曲,与儿孙们逗逗乐,好不惬意……是否多年以前,我也曾如此欢笑?

悄然大雨戛然而止,窗前的白绣球上的水珠,还在沿着页面流动、聚集、滴坠。天边的云从阴霾消散,只见雨滴溅落在绣球的那片洁白的花片上,透着少许的纯真。孩子们扔了伞,欢快地大叫:“雨停了!雨停了,我们可以玩捉迷藏了!”少顷,游戏拉开了帷幕,欢声笑语伴随着一曲悠扬舒缓却透着美好的音乐渐渐转进了我的耳朵,透过了我的`心,静静看着泛白的天,以此为乐,会不会给这首悠闲的小令增添了韵脚呢?老人说,“雨停,音散,人和,花开,树盛,姹紫嫣红,蒙络摇缀,空气清新,美妙早晨。”只见,他们走出小亭,活动筋骨。欢笑不停,热闹无比,独坐家中,寂静冷清,也是一番不同的滋味啊。

雨落,雨停,花开,花败,欢笑渐渐消逝,波澜不惊的滑过你的心湖,只留在心间道道痕迹。中午临近,白绣球上的最后一滴水珠,悄然落地。美丽的白绣球仿佛在哭泣,是没了欢笑的渲染,还是太过寂寞,我是否得考虑再买一盆绣球与你相伴呢?

绣球,你多久能化为一个素服花下,白巾翠袖,笑容满面的少女与我欢笑呢?你是否会笑入我心,与我相乐,与我为伴呢?

我的绣球,你与我同悲同喜,共守着这寂寞的房,共看着别人的笑,共想着那心中美好的希冀。

绣球啊!绣球……

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绣球

绣球是壮族人民的祖先传下来的.绣球具有独特的风格,它代表友谊、幸福和美好的祝福.在壮乡的许多地方都可以看到美丽的绣球.你们知道哪里才是真正的绣球之乡吗?让我来告诉你们吧,真正的绣球之乡在靖西旧州镇.

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绣球花

你的美,

着实让我陶醉:

你的美。

着实让我敬佩,

洁白无瑕,美丽胜芳,清幽淡雅,

是你,那无与伦比的美,

是我久久不能忘怀,

是你,那阵阵芳香的.美,

虽然你没有荷花的娇美,没有梅花的坚强……

但是你就是我们扬州的那颗璀璨的明珠。

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鹤祥实验小学教学教案  项目 内容 姓 名 王茈 年 级 一 科 目 音乐 日期   节次   二次备课 教学内容 唱歌《新年好》 欣赏《狮子舞绣球》   教学目标 1,能背唱歌曲《新年好》,能用节拍为歌曲伴奏。 2,培养学生观察世界的能力;了解与音乐有关的民俗文化 教学过程   一、导入   1,新课(可由教师提问:我国及世界各国在迎接新年到来时,有哪些见俗、习惯)。   2、放录影片,让学生感受歌曲活泼、欢快的气氛,产生学唱的兴趣。   二学习新歌曲   1、教师分句教唱歌曲。   2、在学生能比较熟练地演唱歌曲的基础上,教师可启发学生自编歌词。   ① 可在歌词“祝贺大家”处,发挥学生的创造性与想象力,试着填上新的歌词。   ②“我们唱歌,我们跳舞”这一句,可填上“一束鲜花,一片真情”、“兄弟们呀,姐妹们呀”等歌词。总之,应充分发挥学生创造的`积极性,由学生自己选择,以利于调动学生的参与意识。   3、在教师引导下,由学生为歌曲拍手伴奏。   4、在打击乐器的伴奏下,背唱歌曲《新年好》。   5,找同学单独起来演唱歌曲。   6,男女生歌曲比赛。 教学过程   三、欣赏《狮子舞绣球》教师出示与过春节相关的民俗活动的图片或幻灯。   1、放录音听赏一遍;提问:这首歌曲的情绪是抒情、优美的,还是欢快、活泼的?   2、听赏几遍以后,教师可启发学生模仿歌曲中的节奏拍手伴奏.   3、启发学生回答本地春节时,有哪些与音乐相关的活动。   4、复习歌曲《新年好》。  

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绣球干贝

绣球干贝是鲁菜,

美食得名

“绣球干贝”是山东传统的名贵海鲜菜。干贝即鲜见的干制品。我国沿海地区均有出产,但以山东烟台,长岛所产品质最优。古书云,于贝峻美,无物可与伦比,食后三日,犹觉鸡虾乏味。 此菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。 “绣球干贝”选用鸡脯肉、虾肉、肥猪肉等与干贝做成丸,采取蒸法,蒸熟浇汁,其色绚丽。

美食材料

主料:干贝100克 鸡胸脯肉 75克 对虾 300克 猪肉(肥) 100克

辅料:冬笋 25克 菠菜 40克 鸡蛋清 50克 火腿 15克 香菇(鲜) 50克

调料:味精3克 黄酒10克 鸡油10克 淀粉(蚕豆)5克 香油4克 盐4克 各适量

制作过程

1 将干贝去筋,用水洗二、三次,放入凉水中浸泡1 小时。

2 干贝泡开后,洗去细沙,放在碗内,加入清汤(以没过干贝为度)用旺火蒸30 分钟取出。

3 晾凉后,将干贝丝搓散。

4 冬笋削去外皮,洗净。

5 香菇去蒂,洗净。

6 鲜虾洗净,去头、尾、壳、砂线,用干毛巾吸干水分,备用。

7 火腿、冬笋、香菇均切成1 厘米长的细丝,用沸水汆透,与干贝丝拌和在一起。

8 将大虾肉、肥猪肉、鸡脯肉分别剁成细泥。

9 肉泥内加入鸡蛋清、清汤、精盐、味精、黄酒、香油搅拌成馅。

10 将调好的馅用手挤成直径为2.5 厘米的丸子,放在拌好的干贝丝上滚沾均匀,成绣球状。

11 将绣球干贝在旺火上蒸7 分钟取出,滗净汤汁。

12 勺内加入清汤、精盐、黄酒、味精,用湿淀粉勾芡,浇在干贝上。

13 菠菜心洗净控去水分,用旺火将菠菜心煸熟,盛出摆在绣球干贝的四周,再淋上鸡油即成。

营养价值

干贝

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身;据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

对虾

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的.人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高,

猪肉(肥)

肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。

冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

菠菜

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素a和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

鸡蛋清

鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

火腿

火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

香菇(鲜)

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。


  《狮子舞绣球》教学反思优选【2】份扩展阅读范本6

  元宵节的时候鲁湾热闹沸腾。白天村里的歌舞队扭秧歌、踩高跷、划旱船游街,到了夜晚也热闹不休。月亮在东方的夜空慢慢爬出来,像是一只巨人的圆眼睛俯视着村庄。一阵鞭炮噼里啪啦响过之后,舞狮的锣鼓就喧天响起。孩子们挑着灯笼蹦蹦跳跳地在村巷里穿行,远看去如同闪亮的群星在街头浮动。人流顺着大大小小的街巷向街心汇聚,不久汇聚成了人山人海。

  街心舞狮的场地十分开阔,中央摞着两张红漆桌子。街旁的老榆树上挂着一只一百瓦的白炽灯,白花花的光芒四处散射,照在鼓手粗壮有力的手臂上,照在锦绣斑斓的狮子皮上,照在父老乡亲们的.笑脸上。

  我们一群孩子提着灯笼挤在舞狮人旁边,趁人不注意就用手捋一下狮子的金毛,摸一下狮身上缀着的铜铃铛。舞狮人弯着腰钻到狮子皮下,一个人当狮子头,一个人做狮子尾。两只狮子在咚咚的锣鼓声中张牙舞爪向街心跑去。人们的目光聚集到狮子身上。只见两只狮子在街心时而抓耳挠腮,时而翻身打滚儿,时而满场奔跑。狮身上的铜铃铛摇出一串串哗哗啦啦的旋律,在灯月交辉的夜色里飘荡。

  舞狮的人大都是身手矫健、精悍勇猛的青年人。那时候舞狮人大满是我们孩子们心目中的英雄。他身材魁梧,膀阔腰圆,胳臂上的肌肉鼓鼓的,整个人看上去像一座雄伟的铁塔。据说他少年的时候在嵩山的一座寺庙里习武,因此他会气功,会耍拳脚,还会舞剑弄枪。他翻筋斗像是滚动的车轮在地面上翻转,一连翻了十几个,看得我们眼花缭乱。他最后一个筋斗迅猛落地,地面震动了一下。我们再看他的时候,只见他满脸微笑地站立着,轻轻喘着气。我们围着他大声喝彩,也有人调笑他说:“大满,孙悟空一个筋斗十万八千里,你十几个筋斗下去怎么还呆在咱们鲁湾的大街上!”他听后嘿嘿一笑,说:“我刚才第一个筋斗翻到了北京,第二个筋斗翻到了南京,第三个筋斗翻过了海,到了小日本的东京……我的动作太快,你们没看清。”他的话音刚落,满场哄然大笑。

  舞狮对大满来说似乎只是雕虫小技,只见他头裹彩巾,在灯光下秀了一套拳脚功夫,然后拿起彩球引逗着狮子,直引到场地中央的桌子旁。这个时候鼓手将盘鼓敲得震天响,只见大满擦掌磨拳,奋身跃起,跳到桌子上,摇晃着彩球,两个狮子围过来,腾空而起争抢着彩球。人群里便爆发出一片掌声。

  圆月像巨人的眼睛,俯视着狮子舞热闹的场面。煞场的时候。舞狮人将狮子皮脱下,额头上冒出了豆大的汗珠,满脸绽放着微笑。人们纷纷散去,各回各家,路上说着今晚哪只狮子威武,说着哪个舞狮人矫捷。那时候狮子舞给我们的夜晚增添了很多色彩和声音。

  渐渐地农村人到城市打工成了一股大潮流。农村年轻力壮的劳动力输入城市之后,村庄像是失血过多的人,没有了从前的活力。我们鲁湾的很多人在城市的建筑工地上砌墙、提泥、扛钢筋,在城市里扫大街,在城市里摆地摊卖水果蔬菜,卖鸡蛋卷饼……每当春节的时候他们回村子里与亲人团聚几天,然后匆匆返城。元宵节的时候村子里剩下的大多是老人与儿童,元宵节便不再像从前那样热闹了,狮子舞也销声匿迹了。

  很多年过去了,狮子舞的鼓声常常在我耳畔回响,腾跃劲舞的狮子也时常在我眼前浮现。当我像个小孩子伸手去触摸一下狮身上的铜铃铛的时候,眼前美好的画面忽然破碎,只留下一地记忆的碎片。

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  说起狮子舞表演,恐怕故乡的亲友都已经忘记了。我却总是想起它。舞狮的锣鼓声常常在我耳畔回响,腾跃劲舞的狮子也常在我眼前浮现。

  元宵节是故乡最热闹的时候,到了夜晚也热闹不休。月亮在东方的天空慢慢升起,像是一只圆眼睛俯视着村庄。一阵鞭炮噼里啪啦响过之后,舞狮的锣鼓就喧天响起。孩子们挑着灯笼在村巷里穿行,远看去如同闪亮的群星在街头游走。人流顺着大大小小的街道向街心汇聚,不久便聚成了人山人海。

  街心舞狮的场地十分开阔,中央摞着几张大桌子。街旁的老榆树上挂着一只白炽灯。白花花的灯光四处散射,照在鼓手亢奋激昂的脸上,照在锦绣斑斓的狮子皮上。

  我们一群孩子提着灯笼挤在舞狮人旁边,趁人不注意就用手捋一下狮子的'金毛,摸一下狮身上缀着的铜铃铛。舞狮人钻到狮子皮下,一个人当狮子头,一个人做狮子尾。两只狮子在锣鼓声中张牙舞爪向街心走去。人们的目光聚集到狮子身上。两只狮子在街心时而抓耳挠腮,时而打滚儿,时而满场奔跑。狮身上的铜铃铛摇出一串串哗哗啦啦的旋律。

  那时候村里的老刘才三十多岁,正是年轻力壮的时候。他头裹彩巾,拿着彩球引逗着狮子,直引到场地中央的桌子旁。老刘奋身跃起,跳到桌子上,摇晃着彩球,两个狮子围过来,腾空而起争抢着彩球。

  月亮像一只船在夜空上漂浮着,悄悄漂移到了中天。狮子舞表演也到了煞场的时候。舞狮人将狮子皮脱下,额头上冒出了豆大的汗珠,满脸绽放着微笑。人们纷纷散去,说着哪只狮子威武,说着哪个舞狮人身手矫健。狮子舞表演给人们夜晚的睡梦增添了色彩和声音。

  后来老刘患重病死了,村里也再没有人接他的班耍彩球逗狮子。年轻力壮的人大都到城市里打工,春节回鲁湾数日,又告别家小匆匆返城,根本待不到元宵节。狮子舞表演到元宵节的时候自然也销声匿迹了。

  想起故乡的狮子舞表演,似乎是在昨晚上演的。当我伸手去触摸的时候,一切都遥远了。

  《狮子舞绣球》教学反思优选【2】份扩展阅读范本8

金绣球

江苏省吴江市 吴江市盛泽镇南麻中心小学6(5) 任可馨 深秋,应该是所有的花都凋谢了,可菊花却在那里迎风生长。我国是菊花的王国,哪里都有它的踪影。今天,我就来夸夸金绣球吧。

金绣球是球状菊花的大姐大。金绣球叶子呈墨绿色,在长长的枝杆上生长着金绣球。金绣球的花瓣呈香蕉状,红中透着黄,黄中透着红。像一个害羞的小姑娘,又像一个熟透了的大石榴。

月光下,金绣球更是妙不可言。它把影子投到墙上,叶影参差,花影迷离,可以引起我许多幻想。我想它是地球,它就真的变成地球了,蝴蝶飞过,映在墙上的影子就是在茫茫太空中飘浮的行星。我幻想它是古代女子手中的绣球,我眼前就真的`浮现出古代女子站在高高的塔楼上抛绣球的情景。我幻想它是十五的圆月,我就真的看到嫦娥和吴刚在一起聊天,玉兔围着他们转呀转!我幻想……

这样美丽、娇艳的菊,使人幻想的菊,你说我能不喜欢它吗?

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  狮子舞

  我国舞狮子有非常悠久的历史,仅仅有文字记载的就有两千多年。在唐朝时期(公元618――公元907)狮子舞已被引入宫中,成为“燕乐”的一个很重要的一部分。在表演的时候会有140个人的合唱队,高唱“太平乐”以衬托气氛,当时宏大的`规模可见一斑。

  狮子舞分为两类:文狮、武狮。

  文狮子一般是戏耍性的。擅长表演各种风趣喜人的动作,比如:挠痒痒、舔毛、抓耳挠腮、打滚、跳跃、戏球等等。

  舞狮子则重在耍弄技巧。最普通的是踩球、过跷跷板、甚至要做武功性的表演,比如走梅花桩这样的高难动作。

  经历了两千多年的狮子舞,各地都自成一派。少数民族也都有着不同风格的狮子舞。从南到北,远至西藏。

  在新中国成立以后,歌舞团、杂技团都把舞狮子作为传统节目来演出,并根据各行各业不同的特长进行加工、整理,成为我国舞蹈、杂技中的一个亮点。

  1953年中国的狮子舞在第四届世界青年与学生联欢节上荣获集体舞一等奖。

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  元宵节的时候故乡热闹沸腾。白天歌舞队扭秧歌、踩高跷、划旱船游街,到了夜晚也热闹不休。

  月亮从东边的夜空中慢慢爬出来,像是一只巨人的圆眼睛俯视着村庄。一阵鞭炮噼里啪啦响过之后,舞狮的锣鼓喧天响起。孩子们挑着灯笼蹦蹦跳跳地在村巷里穿行,远看去如同闪亮的群星在街头浮动。人潮顺着大大小小的街巷向街心汇聚,不久汇聚成了人山人海。

  街心舞狮的场地十分开阔,中央摞着两张红漆桌子。街旁的老榆树上挂着一只一百瓦的白炽灯,橘黄色的光芒四处散射,照在鼓手粗壮有力的手臂上,照在锦绣斑斓的狮子皮上,照在父老乡亲们的笑脸上。

  我们一群孩子提着灯笼挤在狮子旁边,趁人不注意用手捋一下狮子的金毛,摸一下狮身上缀着的铜铃铛。

  四个人弯着腰钻到狮子皮下扮演狮子。一个人当狮子头,一个人做狮子尾。两只狮子在咚咚的锣鼓声中张牙舞爪向街心跑去。人们的目光聚集到狮子身上。只见两只狮子在街心时而抓耳挠腮,时而翻身打滚儿,时而满场奔跑。狮身上的铜铃铛摇出一串串哗哗啦啦的旋律,在灯月交辉的夜色里飘荡。

  舞狮的人大都是身手矫健、精悍勇猛的年轻人。那时候舞狮人大满是我们孩子们心目中的英雄。他身材魁梧,膀阔腰圆,胳臂上的肌肉鼓鼓的,整个人看上去像一座雄伟的铁塔。据说他少年的时候在嵩山的一座寺庙里习武,他会气功,会耍拳脚,还会弄枪舞剑。他翻起筋斗像是滚动的车轮在地面上翻转,一连翻了十几个,看得我们眼花缭乱。他最后一个筋斗迅猛落地,地面震动了一下。我们再看他的时候,只见他满脸微笑地站立着,轻轻喘着气。我们围着他大声喝彩,也有人调笑他说:“大满,孙悟空一个筋斗十万八千里,你十几个筋斗下去怎么还呆在咱们村子的大街上!”他听后嘿嘿一笑说:“我刚才第一个筋斗翻到了北京,第二个筋斗翻到了南京,第三个筋斗翻过了沙漠,翻到了新疆乌鲁木齐……我的动作太快,你们没看清楚。”他的`话音刚落,满场哄然大笑。

  舞狮对大满来说似乎只是雕虫小技,只见他头裹彩巾,一副威武凛然的样子。他在灯光下秀了一套拳脚功夫,然后拿起彩球引逗着狮子,将它们引到场地中央的桌子旁。这个时候鼓手将盘鼓敲得震天撼地,只见大满擦掌磨拳,大喊一声,然后奋身跃起,跳到桌子上摇晃着彩球,两个狮子围过来,腾空而起争抢着彩球。人群里便爆发出一片掌声。

  舞狮煞场的时候,扮演狮子的人将狮子皮脱下,额头上冒出了豆大的汗珠,满脸绽放着微笑。人们纷纷散去,路上说着今晚哪只狮子勇猛,赞扬着大满身手不凡。那时候狮子舞给我们的夜晚增添了很多美好的色彩与声音。

  随着时间的推移,农村人到城市打工成为一股大潮流。年轻力壮的人纷纷到城市打工,大满也到了城市的建筑工地做工。每当春节的时候他们回村子里与亲人团聚几天,春节后又匆匆返城。村子里剩下的大多是老人与儿童。元宵节便不再像从前那样热闹了,狮子舞自然销声匿迹了。

  很多年过去了,狮子舞的鼓声常常在我耳畔回响,腾跃劲舞的狮子也时常在我眼前浮现。当我像个小孩子伸手去触摸一下狮身上的铜铃铛的时候,眼前美好的画面忽然破碎,只留下一地记忆的碎片。

  《狮子舞绣球》教学反思优选【2】份扩展阅读范本11

绣球肉丸做法

  菜谱简介

  这个丸子的做法是李静从妈妈那儿学来的,因为味道清淡而且便于食用,所以被保留在了聚会菜谱上,正符合了那个简单的态度——“爱吃的就是好吃的”。

  材料

  瘦猪肉馅300g,鸡蛋2枚,菠菜100g,大葱末1茶匙5g,姜末1茶匙5g,白胡椒粉1/2茶匙3g,水淀粉1汤匙15ml,盐1茶匙5g,油2茶匙10ml

  做法

  1、鸡蛋在碗中打散。菠菜去根,择洗干净。

  2、平底锅中入油(1茶匙,5ml),中火烧至七成热,倒入一半蛋液,使蛋液均匀地摊在锅底成薄蛋皮,取出摊好的蛋皮。将剩余的油(1茶匙,5ml)倒入平底锅中,然后将剩余的蛋液倒入平底锅中,也摊成薄蛋皮。将摊好的蛋皮切成细丝。

  3、瘦猪肉馅中加入大葱末、蒜末、白胡椒粉、盐和水淀粉,搅拌均匀成有黏性的肉馅。用手捏住一些肉馅,从虎口处挤出一个小肉丸子,沾裹上蛋皮丝,制成绣球状的肉丸。依次将肉馅全部挤成肉丸,裹上蛋皮丝。

  4、将制好的绣球状肉丸摆在盘中,将盘子移入蒸锅,大火隔水蒸15分钟至肉丸熟透。

  5、大火烧开煮锅中的水,放入择洗好的菠菜汆烫1分钟,捞出后用凉水过凉,沥去水分。

  6、取一根汆烫过的'菠菜按顺时针盘成圆形的“托儿”。按照此方法将汆烫好的菠菜制成“托儿”。将蒸熟的绣球状肉丸放在每个制好的菠菜“托儿”上即可。

  小诀窍

  1、用手挤肉丸时,用来抓肉馅的手要蘸上一些水,这样肉馅不粘手,且挤出来的肉丸光滑。

  2、用来做“托儿”的青菜可以是菠菜,也可以使用小白菜等绿叶菜,或者用苦瓜切成段儿也可以。

  3、蒸肉丸时析出来的汤汁加上一些水淀粉,调成芡汁浇在蒸好的丸子上,可以让丸子看起来更嫩滑。

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